分卷阅读175
为罗宾不怕死的精神点个赞!白霜笑得差点内伤,瞧着苏格一张臭脸,笑得肩膀抖动个不停,这家伙肯定没想到,他也有被人嫌弃的一天。把他推离镜头之外,含笑和小胖子连拍了好几张,其他工程师也蠢蠢欲动,但是一个接一个上来拍照时间不允许,于是白霜和他们照了几张合照。就连猫头鹰也跑来凑热闹,非要站在白霜的肩膀上,并且扑闪着翅膀,遮住了苏格的小半张脸。苏格怀疑它是故意的,眯着眼睛看它,而猫头鹰回给他一个白眼。惹得白霜又大笑不止。白霜当然没有忘记此次过来的初衷,在合照之后,坐在厂房一边的桌椅上跟霍顿探讨综合料理机和生产线的制作问题。霍顿想了想,觉得好像并不算太难,主要是他得知道,这些饺子是怎么制作的,才能利用机器模仿人工的动作,完成机器设计。白霜二话没说,让政府食堂送来了面粉、油、菜、rou等等原料,开始现场制作。工厂里所有的工程师都被吸引了过来,苏格帮她打下手,切菜切rou,白霜先去揉面。饺子皮的面粉是白霜事先交待处理过的,几乎是仅仅保留了麦芯胚芽的部分,比之前全麦粉更劲道。揉起面团的时候就感受到了其中的弹性和韧度,直到将面团揉至软硬适中才停下,放到盆中醒一会儿面。霍顿取下来一块去做分析测试,白霜将苏格切好的rou放入调料腌制一下,又开始烧油。油里面放上花椒,加热之后提香去除杂味,这是养老院院长的小技巧。等到油熬好后,和腌制好的rou馅一起倒入菜盆中,放入其他调味料,然后拿着筷子顺着同一个方向搅拌,一直搅拌均匀,菜和rou都沾染了金黄色的油,看起来就让人食欲大增。白霜将面团均匀分成三份,两份用来包饺子,一份用来包馄饨。取了一份面团搓成长条,均匀切段,按扁之后,开始擀皮。小小的面块在旋转几下,就被擀成掌心大小的面皮,惹得在场人一阵惊呼。感觉就像魔法一样,他们都没看清女王陛下到底是怎么cao作的?白霜放慢了动作给大家演示了一遍,最后还指给霍顿看。“面皮一定要中心稍微厚,边上薄,这样在煮的过程中不容易破皮。”霍顿又在光脑上写写画画。擀完皮,就是包制了,这一次白霜还是放慢了动作速度,在饺子皮中心放好馅料之后,饺子皮对折,在边缘处用力一捏,一个肚子圆鼓鼓的饺子就成型了。然后她又演示了几种不同捏饺子皮的方法,有几种虽然费时费力,但边缘实在是精致漂亮,得到了大伙的一致好评。一个面团大概包了三十几个饺子,几乎将各种类型都演示到了,白霜又拿出一个面团开始擀馄饨皮。馄饨和饺子不一样,饺子煮三开,时间久,所以饺子皮还是要一定的厚度,但是馄饨只要煮到开锅就好了,就要求这皮要在不会漏的情况下尽可能薄。馄饨在北方叫馄饨,在南方叫云吞或者抄手,各地的吃法不尽相同,但是包制方法、外形都差不多。白霜只学会三种,一一展示出来,就是让霍顿看一下哪一种用机器比较好cao作。等到馄饨包完了,白霜把最后一块面团拿出来,对着在场的工程师们说:“有谁想来试一下吗?”☆、119大家都跃跃欲试想要尝试一番,但是一上手才发现,这是看起来容易做起来难。尤其是擀面皮这个基础cao作就难倒了不少人,无论怎么拉拉扯扯就是弄不出白霜的那种圆形饺子皮,奇形怪状的堆在一起,就像是在公开处刑。大家看着自己一言难尽的饺子皮深深感觉到……可能自己于厨艺一门实在是没有任何天赋可言。反正是自己搞出来的东西,自己也没得嫌弃,在白霜的指导下,大家又尝试了包陷。于是在擀皮时候难倒一半人后,在这个环节又把剩下的一半人劝退,大家看着如歪瓜裂枣丑陋不堪的作品和女王陛下的一比,那真是更难看了。白霜不太想过分打击大家的自尊心,于是承包了馄饨皮的制作,并且让大家用最简单的方法包制,这回终于能像模像样了。众人喜笑颜开,内心高呼——原来劳资是包馄饨天赋型选手!所有的都包好后,白霜开始下饺子和馄饨。同时放了两口锅,不多时,饺子和馄饨就下好了。一打开锅盖,用漏勺将白白胖胖的饺子盛入盘子里,又用小碗一人分了三个馄饨,霍顿和苏格帮忙分给在场的工程师们,众人发出了一阵赞叹声。真的……实在是太好吃了!【哈哈哈哈他们也太可爱了叭!一脸幸福来得太突然的赶脚!】【小白白给我看饿了,明明刚吃了早饭,又点了一份红油抄手。】【主播,吃饺子怎么能没有醋?这不科学!】【主播,吃饺子怎么能没有蒜?这不科学!】【主播,吃饺子怎么能没有辣椒油?这不科学!】白霜:【……好的好的,等下次肯定安排上。】吃过了美食,工程师们当然也没忘了女王的事,纷纷就综合料理机和生产线提出了自己的想法。霍顿一边作图,一边将他们合理的想法融入进去,程序方面应该没有什么大问题,就是刀片组和模具还需要挨个儿制作、试用。切菜、调馅、擀皮应该是最简单的,和面稍微要考虑到力道和程度问题,不过通过传感器对面团各项数据的检测,应该能找到口感最好的阶段。所以说最难的就是包制这个环节,他必须要经过大量的试验,才能掌握用机器完全模拟人工制作的技巧。“机器什么时候要?”霍顿已经按照白霜的想法画出了一个机器雏形,指给白霜看。白霜抿了抿唇,想了一下,“三个月差不多,可以先做切菜、调馅、揉面的部分,包制我们现在可以先用人工解决,倒不算特别着急。”霍顿思量了一下,“好,一个月之内给陛下解决简单的cao作部分,三个月后肯定给您一个完整的生产线。”白霜松了一口气,只要是霍顿说了,肯定能做到,她也就特别放心。她还有别的事,并不能在工厂久留,这会儿就准备走了,临走前白霜走到小胖子罗宾他们小组前面,提笔在他们的图纸边上画了一个示意图。将巨大的山地轮胎改成了像坦克一样的履带。“履带式更适合在丘陵地带进行采收作业,你们可以参考一下。”设计师们眼前一亮,知道女王陛下的