第七四章 食戟战况
这场食戟正式开始。 叶隐表现的云淡风轻，他准备做的是鸡rou料理，名字叫作叫化鸡，这道菜很有传奇色彩。 出锅之后的鸡rou，色泽棕红，如同晚霞一般漂亮。 油润光亮，令人胃口大开。 更有荷叶和鸡rou的鲜香扑鼻，引入垂涎欲滴。 鸡香之浓郁让人叹为观止，鸡rou之酥嫩，亦是爽口舒畅。 其营养丰富，风味独特，是非常富有中华特色的一道菜。 而水户郁魅要做的自然是牛rou料理，随着食戟开始，俩人都取出了自已的主料。 叶隐的是一只已经处理好的三黄鸡。 所谓三黄鸡，传说是由明朝朱元璋亲赐的名字。 它的体型小、和别的鸡不同，它的外表中羽毛是金灿灿的黄色，鸡爪和鸡喙也都是黄色。 其生存能力强，产蛋量高，rou质鲜嫩，营养价值丰富，是非常有名气的一种土鸡。 水户郁魅的自然是牛rou，当然肯定不是普通牛rou。 身为水户家族未来的继承人，水户牛rou在这个世界是大型连锁rou类经销商。 相当于前世的神户牛rou这等说出去就非常高档的食材界的明星。 从小水户郁魅就开始训练对rou类料理的修炼，rou类食材的辨识。 所以说在这个rou类料理的主题上，水户郁魅有着强大优势。 她这一次准备的食材的主料，乃是完美a5级牛rou。 并且这块牛rou上场时候，声势也很是惊人，水户郁魅用一台专门放牛rou的架子车推上来。 精致的牛rou摆在其上，美轮美奂，那一整块牛rou只让人看一眼，就能明白其鲜美程度。 观众席上的学生，都是目光带着赞叹。 “真是太漂亮了这块牛rou，不愧是a5级！” “这么高级的牛rou，随随便便就可以准备！这就是rou质侵略者的强大！” “只是从主材上来看，就让人很期待做成料理之后是什么样的美味。” “牛哄哄的远月特招生，使用的是三黄鸡，用土鸡和a5级牛rou争锋，完全是以卵击石！” “听说他开的是个小店，一看就是平民！怎么拿的出高级食材呢，不过，还真是让人愉悦等一会的胜负！” “什么胜负啊，这家伙完全就是来送菜的，食材上选择就已经被吊打了。” 裁判席上，三名评委都饶有兴趣的看着厨台上食戟的俩人。 “这一次的高等部新生，人才济济啊。”在霓虹被称为“大熊”的美食评论家黑泽一雄，嘴角泛起令人琢磨不着的笑容。 “鸡rou和牛rou的对决，从一开始就选择比对方更差的食材吗？这样的食戟还有看头吗？” 评委中唯一的女性爽子，悠悠的开口。 她有着一头姬发式长发，额头前的刘海遮住了眼睛，是一个不露脸的类型。 听到这边，坐在最右边的男人也开口说话，他是一个留着八字胡中年男性，名字叫作上田城，他是霓虹一家连锁高级餐厅的经营人。 “爽子小姐，还是可以继续看看，那位叶隐可是远月总帅特别招过来的，肯定是有什么过人之处。”他对爽子很恭敬，那也是当然的，眼前这位小姐，不过30岁出头，却已经是一名特级厨师了。 “你说的不错，食之魔王所看中的人必定是瀚玉，希望他能够表现的好一点。”爽子淡淡开口，作为特级厨师，现在她还是比较看好水户郁魅。 因为那块完美的a5级牛rou，光是看了一眼，她就是有了食欲。 简单来说，还没吃到料理，她就有点偏向水户郁魅了。 这样的情况，在食戟之中，可是一个得分点。 如果双方最后的料理相差毫厘，那么就会因为这个，而判定水户郁魅赢。 另一边极星寮的众人。 “a5级牛rou，很厉害吗？”幸平创真不在意的说道。 “额，这个我也是第一次见。”田所惠说：“不过，以前教我厨艺的婆婆也说过，食材的好坏，也可以决定料理的美味，而叶隐君的三黄鸡，怎么说呢，有点太普通了对比起来。” “这种级别的牛rou也舍得拿出来，艾，早知道把我在极星鸡给叶隐君了。”吉野说道。 “比起那块a5级牛rou，你饲养的极星鸡虽然很厉害，但是确实比不上。”伊武崎这个沉默寡言的人，公正的评价道。 “切，总有一天我会饲养出超越a5级rou质的极星鸡！”吉野咂咂嘴，战意满满的说。 “好啦，不管如何，叶隐君的料理我对他还是很有信心，只是现在开局确实不利，要知道食戟比赛，让参加者自已准备食材，也是为了考验选取食材的能力，如果因此而输给了水户郁魅的话，虽然有点遗憾，但是那也是叶隐君自已的事情了，反正我希望他赢，毕竟他的小店里面的菜很好吃呢。”凉子柔声说。 “嗯，就是，要是以后关门吃不到了，那该怎么办！我们一起为他加油吧！”吉野兴致很高。 “是的，加油！”田所惠注视着叶隐，小声的喊了一句。 吉野也正想喊一句，这时候，却是看到了现场水户郁魅的表现，脸色一滞。 “这个水户郁魅，力气太大了吧。”她不敢置信的感叹道。 原来就在刚才，水户郁魅拿起了一把大刀，字面意思，真是一把超大号的切rou菜刀。 刀身闪亮异常，刀锋也是锋芒毕露。 接着，随着水户郁魅手中发力，她娴熟和流畅无比的刀法的劈砍下，那块被她吊起来的整块牛rou，刺啦一声。 就如同被机器计算过一般，非常准确和精密，整块牛rou被分离开来。 “难怪被称为rou质侵略者，她这个看起来劈砍的没有规则，却每一次分离牛rou，都恰好在牛rou的纹路之上，这么熟练，究竟是对牛rou有多熟悉。” 凉子脸上浮现出惊讶的表情，沉稳的她也无法平静，同为一年级，水户郁魅的实力远远超越了大多数人，这一手，凉子自认为恐怕也不是她的对手。 “厉害。”伊武叹了一句。 味觉博士丸井善二，扶了一下眼镜，他的手指略微发抖！ 这么火辣身材的少女，却拥有如此怪力，难怪听说她的脾气火爆，却没有任何人对她有意见。 这等力气，只怕没几个人是她的对手。 丸井在心里将水户郁魅，定位成拥有八块腹肌的女汉子，他干巴巴的开口道：“恐怕是一个强者，不知道叶隐会拿出什么对策。” 幸平咧嘴一笑：“没事的，叶隐君比我还要厉害，这么一个rou魅肯定可以拿下来啦。” “别叫她rou魅，小心她揍你。”丸井善意的提醒道。 不过，幸平却没有回答，而是将目光投向了叶隐。 此时，在厨台上的叶隐，却没有动他的三黄鸡，而是意外的在和面团。 依然是用黄金鸡蛋，那如同小麦熟透的金色鸡蛋和上好的面粉，在叶隐的高超的和面手法下，慢慢的一个金灿灿的面团在成型。 “嗯，叶隐君，这是打算做什么呢？”幸平有点疑惑。 “应该是中华料理吧，用到面团的鸡，这个我也不清楚。”吉野说：“嘿嘿，很有创新的样子。” 这边将牛rou全部分离好的水户郁魅，露出满足的笑容，状态良好，发挥也很稳定。 “哦，干的不错啊，你这力气之大，真是让我自叹不如，以后再我店里帮忙，应该不会累到了。” 听到声音，水户郁魅看了过去，正是笑嘻嘻的叶隐。 她看到叶隐的厨台上一个金色的面团，水户郁魅皱起眉头，开口道：“什么叫去你店里帮忙，你还没赢呢！这么游刃有余，待会输了可就会很难看的。” “多谢你的忠告，我也差不多要认真了，你可要全力以赴，来打败我！”叶隐微微一笑，不再说话，专心致志的开始做料理。 水户郁魅冷哼一声，“这不用你说。” 只是，她瞥了一眼叶隐，发现这个人做料理时候，那眼神仿佛在发亮，这是一名爱着厨艺的对手。 水户郁魅提醒自已要更加用心，漂亮赢下这场胜负。 rou料理的魅力的展现，再霓虹来说，更多的是牛rou。 对于鸡rou，在场很多人并不是很了解，简单来说，在他们心中牛rou不管是口感和rou质都是胜过鸡rou的东西。 所以，现在的叶隐基本上，属于食材选错的笑话了。 关注他的人并不多，他们都在观看水户郁魅，华丽处理牛rou。 水户郁魅的动作很快也很优美，加上她那火辣的身材，可谓是秀色可餐。 顶级牛rou和小麦色的美少女，无不吸引着人的眼球。 水户郁魅要做的是牛排，分割下来的牛rou，被她现场进行腌制，同时还有制作酱汁。 牛排大众一点的酱汁是番茄酱汁，黑胡椒汁。 而水户郁魅要做的当然不是这么大众的。 首先水户郁魅制作了一份牛骨烧汁，这是用烤过的牛骨，加上小牛rou汤，再加上一些配料调配而成。 一碗浓郁的烧汁，有着气度不凡的浓厚牛rou味，通常不会搭配食物直接食用，并且是作为其他酱汁的基础汁！ 首先水户郁魅制作了一份牛骨烧汁，这是用烤过的牛骨，加上小牛rou汤，再加上一些配料调配而成。 一碗浓郁的烧汁，有着气度不凡的浓厚牛rou味，通常不会搭配食物直接食用，并且是作为其他酱汁的基础汁！ 做好之后，水户郁魅拿出一瓶正品的波尔多红酒。 她在牛骨烧汁中，加入红酒和香料熬制，最后在加入煮熟的牛骨髓提升口感。 最终成型的就是高档的红酒汁！ 这种搭配牛排的红酒汁，颜色鲜艳亮丽，卖相十分出众，口感甘甜滑香，回味无穷。 在这期间，叶隐却是从容不迫的开始了处理他的配料。 这一次烹饪所准备的主要配料：“新鲜荷叶一张，猪网油一张，rou丁，虾仁，香菇，笋片。” 调料：“料酒，酱油，蚝油，盐，葱，姜，丁香粉，八角粉。” 叶隐和好的那团金色面团，还放入了少量的料酒。 具体用处就是用来取代泥巴。 所谓的叫花鸡，原本就据说是由叫花子发明的，是用泥巴包裹住鸡，来进行烹饪。 到了如今，早就有了更先进的做法，而且在美观上也不能实使用泥巴。 所以使用面团来代替也是必然。 “刷刷刷。” 叶隐的刀光暴起，将葱姜全部切成末。 接着，将三黄鸡洗干净，加入盐，糖，料酒，酱油，蚝油，丁香，八角粉进行腌制。 然后，他将虾仁，rou丁，香菇，笋片，混合在一起进行翻炒。 将他们炒成了一团，当成馅心塞入了三黄鸡的空空如也的鸡腹之中。 最后用猪网油裹住了整个鸡身。 他不紧不慢的烧了一点开心，用开心烫了一下荷叶。 接着用荷叶将整只的三黄机包裹住。 最后将面团擀开，用那金灿灿的面团将这整只荷叶鸡，放入烤箱之中。 这样就算大功告成。 而已经确定是做牛排料理的水户郁魅，也即将完成。 叶隐要做的料理，也被人认了出来。 “特招生做的是叫花鸡，也太瞧不起人了，居然用这种据说是乞丐发明的料理！” “就是，根本不将人放在眼里。” “他已经输了，使用水畜rou料理，那种口感和在这个世界上最受欢迎的牛rou，而且还是a5级牛rou来对比，根本是一败涂地。” “叫花鸡，不愧是特招生，已经知道自已的身份了。” 观众席上一片嘲讽，叶隐这一次没有理会他们。 咱这虽然是叫花鸡，可也不是一般的，待会闪瞎你们的眼睛，再来看看你们的表情，也是一件趣事。 自然，叶隐做的叫花鸡是自已改良过的，等会还有大的动作要让在场人目瞪口呆。 只是，现在叶隐不说，对，我就是牛13，我就是不说。 让你们来讽刺我，然后我在狠狠的打你们的脸！ 这个时候，水户郁魅的牛排完成了，她装盘成功，率先端上了裁判席。 叶隐瞧她一脸神气，心中暗笑。 所谓先上先输，姑娘你就不能缓一缓吗！微信搜索公众号：dy66，你寂寞，小jiejie用电影温暖你