第1598章 红酒测试，冰激凌

    “不过，我们的红酒品质虽然不错，但还有一些问题我们并没有彻底解决。”刘智说到这里，叹气道。

    “呵呵！你在开玩笑呢吧！还有什么问题你解决不了的？”刘琦听后，顿时乐了，明显不相信对方的话。

    整整一杯红酒彻底见底，因为液体的粘稠度略高，使得红酒所呈现出的颜色越发的晶莹剔透，其口感更是没的说。

    像刘琦这种只喜欢喝白酒的人，在喝过这红酒之后，对红酒的印象彻底改变。

    小饮怡情的时候，可以尝试着喝这红酒，或许，将是一件非常不错的选择。

    “还有什么问题？这成品酒不是出来了吗？”刘琦见对方并没有反驳自己，知道对方是真的遇到了困难，试着问道。

    “看似简单，其实根本不是那么回事。

    和金色液体，king啤酒完全不同，其酿造工艺根本无法用现代科技设备来替换。”

    说话间，是刘智便让工作人员调出了葡萄酒的详细工艺，就是为了让刘琦了解的更清楚一些。

    刘琦看后，不得不承认，现在这葡萄酒的酿造方式的确很特别。

    “那就最大限度使用现代科技进行酿造，反正我们所使用的原材料没有任何问题。”品质虽然提升了，但产能同样重要，刘琦建议道。

    “这就是我发愁的地方，你现在所看到的已经达到了机械最大化，如果继续更换的话，将破坏这葡萄酒应有的美感，

    现在算是这葡萄酒最佳状态。”刘智依然叹气道。

    “不是不行！而是你的思维方式陷入了宕机状态，世界上没有不可能完成的事情，

    现在所使用的这套酿酒工艺我想你是参考的某个酒庄的吧。”这时候，刘琦仔细查看这套酿酒工艺，总觉得在哪里见过，结合在玫瑰山庄所看到的一切，这让刘琦想到了世界上那家最顶级的酒庄，对方对于酿酒工艺根本没有进行任何保密，而是选择了公开，

    其目的，就是为了让更多的人去了解酒庄的历史和文化，发展至今，这家酒庄卖的一直是品牌价值和历史底蕴。

    “没错！毕竟拿来主义还是挺实用的，而且，对方的酿酒工艺相对于来说，最符合我们当前的条件，我们有何理由不参考对方的工艺呢？”刘智听后，直接坦言道。

    刘琦和刘智相互之间的对话，并没有影响到外面实验的进行，

    经过检测，现在的血色珍珠葡萄酒已经达到了完美状态，而这种状态所表现出来的特质非常奇特，甚至带着一丝神秘和玄幻色彩。

    那灌红酒转移到了其他地方，刘琦也跟着众人来到了这间特殊房间。

    “这是准备做什么？”刘琦有些纳闷的问道。

    “测试瓶装的红酒在各种条件下的反应，大哥你也非常清楚，红酒的运输非常复杂，而运输环境的不同也会对红酒的品质产生不利的影响。”

    “而这间实验室里的设备便是模拟各种极端环境下，测试对红酒的影响。”刘智解释道。

    “我还是第一次听到有这种测试。”刘琦听后，倒是大开眼界，红酒只需要保证其品质就行，但从来没有听说话还有这种独特的测试方式。

    在刘琦看来，这种测试项目只适合于机械制造行业，例如，汽车，电子产品等。

    “那是自然！因为别的酒庄根本没有这项测试内容，对方只是保证红酒的品质，对于运输过程，并不在意，

    而且，在红酒储藏方面，已经形成了成套的储藏方法，根本不需要酒庄担负任何责任和风险。”刘智【佩佩而谈的说道。

    “那你为什么不这么做？”刘琦觉得酒庄的做法并没有任何问题，即使别的企业，同样也会这样做，

    但刘琦觉得完美似乎没有必要打破这样的常理。

    “我为什么要这么做？”刘智直接反问道。

    “红酒卖出去之后，有关运输本身属于买家的责任，我们有必要考虑的那么周全吗？而这其中，无形之中会增加运营成本，

    我觉得，按照正常逻辑思维来就行，在某方面，别的酒庄的做法还是值得借鉴的。”刘琦说道。

    俩人之间的对话交流，并没有妨碍实验的进行，

    现在，要进行的是高低温测试。

    模拟的是极端低温环境，零下五十五度。

    被装瓶的红酒迅速冻成了冰棍，只是那颜色显得更加晶莹剔透，犹如红色玫瑰花瓣，娇艳欲滴。

    “吱......”被冻成冰棒的红酒送到了实验室外边，表面散发着阵阵白雾。

    约莫过了几分钟的时间，冰冻红酒的温度略有上升，至少不会将人冻伤。

    “大哥尝尝！味道还可以。”刘智曾经亲自品尝过，那感觉就像是在吃冰激凌一样，别有一番滋味。

    “呵呵！老板！尝尝吧！这样的机会也只有在我们的红酒上才会出现。”刘琦身边的同事纷纷劝道。

    “呵呵！大家都这么积极，不会有阴谋吧？”刘琦笑着回应道。

    低头，瞅了眼已经打碎的红酒冰渣，依然能感受到那股冰冷彻骨的寒气，冰渣的温度在零下一二度左右。

    “大哥！你现在可是全金属之躯，在担心什么？”刘智见大哥盯着盘子发呆，不由好笑道。

    “我能担心什么？只是觉得这红酒以另外一种形态出现比较特别而已。”刘琦没好气的说道，对于弟弟的心思，刘琦心里清楚，无非就是想看自己的笑话而已。

    “咔嗤.....”

    “嗯？”

    “这味道很特别啊！凉凉的，透着浓郁的酒香，脆脆的.......”如此特别的味道，让刘琦很难描述具体像什么，

    或许，这种味道女生更喜欢一些。

    “应该是比冰激凌好吃上百倍吧！”刘智已经料到大哥会有这样的反应，不由笑道。

    “这是我们红酒的一大特性，经过冰冻，在敲碎之后，便有冰激凌的味道，世界独一份。”工作人员解释道。

    “当然，经过融化之后，丝毫不会影响到红酒的品质。”

    “很特别的想法！”对于这一点，刘琦倒是非常满意，这种顶级红酒要是出现在浪漫的环境下，在冻成冰渣，呈现出玫瑰花状，如此浪漫的环境下，不发生点什么，实在是有点可惜。

    “不然怎么配得上完美！”刘智得到大哥的认同，有些嘚瑟的说道。