第383章 老板，多了

    古争包的车司机挺健谈，又或许是古争给的钱多，他很高兴，路上话也很多。

    司机是本地人，说找他去找美食那就找对人了，他对整个杭城大街小巷的美食都非常的了解，知道哪里的好吃，哪里的不好吃。

    很快，司机就带着古争到了第一家店，看到这家店的名字，古争是目瞪口呆。

    “老板，这家的金龙飞天蛋炒饭是最正宗的，也是最好吃的，我告诉你，这可是传自著名美食家古争的手艺，这里是亲传，古争你知道吗，就是之前我们杭城美食大赛的冠军，之后拿到了全国美食大赛冠军的古争！”

    司机在那快速的说着，说话的时候还带着一股骄傲感，古争则是哭笑不得。

    他没想到，司机居然会带他来这，金龙飞天他当然知道了，那是他做出来的蛋炒饭，是他的独门绝学，他从没有教给过任何人，不可能有传人，更不可能有正宗。

    金龙飞天可是用了仙术，没有仙术达不到那个效果，司机说这家金龙飞天非常正宗，古争不用去看，不用去尝，都知道不可能。

    “换一家吧，这家就算了！”

    古争车都没下，就在那摇头，哪怕这家蛋炒饭做的真好，他也不能去写，毕竟这里打的是他的招牌。

    他去写的话那算什么了？夸自己？又或者帮这家人打广告？

    他真写了，恐怕以后就算自己说没教过别人蛋炒饭的做法，都不会有人相信了，肯定会认为这个就是传自他的厨艺，那样只会更糟。

    “不去吗？太可惜了，他们家的金龙飞天真的很好吃，你看，现在还没到饭点，里面的人都好多了，门口好多外卖都在等！”

    见古争不去，司机还显得有些遗憾，指着店门口说着，门口确实有外卖在等，里面的人也不少。

    或许他们做的真不错，但再好，古争都不能去，这里绝对不适合。

    “换一家！”古争再次说道，司机见古争坚持，只能将车开走，谁让古争是包车，古争今天去哪，他都要过去，除非是一些不能去的地方。

    “金龙飞天蛋炒饭现在很多吗？”

    古争突然想起之前司机说的话，说这家是最正宗的，那说明会还有其他不正宗的，所以问上一问。

    “当然，古争大师自从在杭城做出金龙飞天后，金龙飞天就成了杭城的特色菜，很多人慕名来吃呢，不过说起来，还是古争大师做的最好吃，最好看，你可以去网上搜，你当初古争大师做金龙飞天的视频，真的好帅，好漂亮，金龙活灵活现！”

    司机快速的说着，古争则不自然的看了看窗外，摸出个墨镜带上。

    这司机也挺有意思，一直在说古争，却不知道他口里说的人就在他的身边，还让人去看视频，他自己都没认出古争。

    不过他的话也证明了一点，现在做金龙飞天蛋炒饭的确实不少，而且这道菜居然还成了杭城的特色菜。

    蛋炒饭严格来说算不得是菜，而是主食，只是大家习惯这样称呼。

    司机带古争去的第二家店，让古争再次摇头。

    这次司机居然带着古争来到了天面面馆，天面面馆的味道确实不错，但早就被人写过，木木都写过，而且古争之前就吃过，还在这拿到了普通级别的面粉。

    这里又等于白来，古争同样车都没下，让司机换地方。

    这次古争倒是给了司机理由，这里他来过了，吃过了，味道确实不错，但今天想去从没有去过的地方，没有吃过的东西。

    司机开着车，这次跑的稍稍远一些，到了一个湖边。

    不是西湖，而是另外一个小湖，没有西湖那么出名，但景色也不错，湖边有游船码头，湖里还有一些人在划船，湖不大，但是治理的很干净。

    “这是湖边码头米线，他们的米线非常的好吃，现在是上午，到中午人就满，而到了晚上，整个湖边都是吃米线的人！”

    司机再次介绍，眼下快十一点了，这里已经有人在吃米线，人不多，并没有坐满。

    “这里真的很好吃，只是我们来的不是时间，要是晚上，要排很长时间的队，湖边吃米线的人都是一景！”

    怕古争不相信，司机再次解释，已经带古争去了两个地方，古争都没下车，他可不希望第三个地方古争还看不上。

    真那样的话，他会有种失败的感觉，他之前可是说过，杭城大街小巷的美食他都知道，这牛皮都吹出去了，结果去了一个不行，去了一个不行，他也感觉很没面子。

    “好，我们去尝尝！”

    古争终于点头，司机长长舒了口气，古争愿意去就行，如果这里古争还看不上，他都有点不知道要去哪好了。

    里面的米线种类不少，价格也不贵，普通米线十块钱一碗，古争注意到他们的碗挺大的，算是实惠。

    实惠，味道又好的话，那生意肯定差不了。

    要了两碗最普通的米线，古争就在一旁等着，之所以两碗是还有司机一碗，司机没想到古争会请他，不好意思的笑了笑，最好接受了。

    这里的米线确实不错，他也是这里的常客。

    米线送上来，古争先闻了闻，味道稍稍有些冲，材料放的有点多，不过没办法，也是很多快餐的通病，想要味道好，材料就要多，大众快餐又不能用高昂的成本来压制这些材料味，所以只能如此。

    一分价钱一分货，古争没有在意，随意吃了一口。

    米线的口感确实不错，弹性很足，而且不黏牙，米线的等级达到了低等，这点还算可以，古争没奢望路边摊随便能吃到普通级别的食物，别说普通级别了，就是次等都很难。

    达到了低等，至少证明他们是食材还算可以，没有添加化学成分，若是添加了，那绝对是垃圾食材了，甚至是有毒。

    古争要的是十元一碗的鸡丁米线，鸡丁不多，就几块，但出乎古争意料的是，鸡丁也是低等食材，这说明他们用的鸡是散养鸡，至少饲料吃的很少，而不是鸡笼中纯粹用饲料催熟的那种。

    米线味道确实不错，随着中午接近，这里人越来越多，坐满没有问题。

    不过米线的味道还是有点欠缺，并没有特别的亮点，不好点评，古争只能再去寻找。

    司机吃完米线，马上带着古争又去了别的地方。

    他知道古争是来找美食，但却不知道古争到底要什么样的美食，介绍了三家都不行，让他也有些迷茫，只能再次询问。

    “这样，有没有味道好，环境也不错的地方，价格上无所谓！”

    古争想了下，给了司机一个回答，他主要找的是有特色的美食，价格确实无所谓，只要不是那种天价就行，不过能让司机知道，并且能带他去的地方，估计价格也不会高到哪去。

    “你说的也有，不过价格确实高了点！”稍稍想了下，司机才轻声说了句。

    “人均大概有多少？”古争随意问。

    “至少一百多！”

    司机快速回了句，人均一百多，在司机眼里就是很贵的地方了，他说的还是最少，甚至有可能一个人两三百。

    “就去你说的这个地方！”

    古争马上回了句，人均一两百，两三百没什么，很多精致有特色的美食都要这个价格，如果是有名的厨师，那人均一两千的都大有人在。

    像王东那边就很贵，人均没有低于一千，天天还没有位置。

    “好嘞！”

    司机快速答应，打着车子，立刻带着古争朝着他说的地方驶去。

    那个地方距离他们吃米线的地方不远，是一个精致的小院子，这里更像是以前老式的房子改装，不过改装的很不错。

    这是一个小饭馆，饭馆不大，没有大堂，只有包间，包间还只有十二个。

    十二个包间，是以十二生肖为名，古争到的时候只剩下了一个包间，尽管他们只有两个人，这个包间还是给了他们。

    “你们这里的特色菜都有什么？”

    带着司机坐下，古争随意的问了句，司机稍稍有些拘谨，他和古争也不熟，这地方只听别人说过，自己更是第一次来。

    “我们的特色菜很多，最著名的便是红焖凤爪，糖醋鲤鱼，东坡rou和虾仁蛋羹！”

    服务员快速的说着，他们有十几道特色菜，但点的最多的就是他说的这四种。

    “行，你刚才说，每样都上一份，如果是按人的话，就来两人份！”

    四个特色菜正好，而且都是他们有代表的特色菜，至于价格古争看都没看，就算这里贵又能贵到哪去，这会的古争可不缺钱。

    “老板，多了，他们这菜不便宜！”

    等服务员走了后，司机才小声的说了句，古争没看菜单，他可是看了，看了之后吓他一跳。

    古争点的红焖凤爪，居然要188一份，一百八十八啊，他俩在外面可以吃的很好，外加一箱啤酒了。

    这还只是一个菜，而且最贵的还不是这个，而是那个糖醋鲤鱼。

    平时的鲤鱼也就几块钱一斤，这里倒好，一份糖醋鲤鱼三百六十八，看到这个价格的时候，司机的眼睛差点没有凸出来。

    这两个菜，就超过五百了，所以他才说很贵。

    “没关系！”古争微微一笑，他是来寻找美食，好写稿子，其实品尝别人的美食也是他的爱好，虽然现在他的厨艺很好，但不代表他比所有人都好，别人就没有优点了。

    三人行必有我师，对于厨师来说也是一样，很多名厨也是经常走访民间，民间有些手法让他们都很吃惊。

    就是餮仙，之前也都在一直行走，四处品尝别人的美食。

    四个特色菜，最先上来的是红焖凤爪。

    凤爪看起来很不错，带着一股闷香，从香味来说很不错，让人闻了很有食欲。

    凤爪在坛子里放着，坛子不大，一坛子也就十来个凤爪，古争先拿出一个来品尝，咬一口下去，那股香味立刻从喉咙里冲到腹中。

    香味很浓，很不错。

    这道菜不仅香味好，食材选的也好，居然是次等食材，他们焖的正好到位，咬下去的时候不硬，但却带着一股弹性，非常的烂。

    “不错！”

    古争赞叹了声，这道凤爪做的确实不错，值这个价钱，这个厨师就算没有达到大师级水准也快了。

    “确实好吃！”

    司机也在吃，凤爪的味道是真的好，只是这价格也是好，今天若不是古争带着他来，让他自己肯定不舍得到这个地方来吃饭。

    第二个上的是东坡rou，是按人来的，两人每人一份，东坡rou做的也不错，菲而不腻，入口即化，不过东坡rou本身就是杭城特色，这里做的好一些也属于正常。

    第三个是虾仁蛋羹，蛋和虾一起做，但却没有相融，创意很好，味道也很好，他们的鸡蛋里居然还加了点豆腐，让蛋羹变的更嫩，更滑口。

    确切来说，这应该是蛋豆腐，只是鸡蛋多，豆腐少，而且都是新鲜的。

    最后一个上来的是糖醋鲤鱼，鱼还不小，有三四斤重，被盖着盖子送上来的。

    盖子一打开，一股甜香便扑面而来，而人食指大开，忍不住就想去吃。

    鲤鱼rou嫩，很好吃，但鲤鱼也有个缺点，那就是刺多，很多人不喜欢麻烦，所以不吃鲤鱼，也有人怕吃鲤鱼被刺给卡到。

    古争夹了一块玉rou，鱼rou冒着白烟，送到了口边。

    这个鲤鱼也有刺，不过刺却非常的软，用手轻轻抖动下，那些细小的刺都掉了下来，仿佛它们和鱼rou不是一起似的，这一点，就是古争也在称赞。

    鱼的品质很好，也达到了次等，说明这绝对不是人工喂养的鲤鱼，是野生鲤鱼，而且是没有污染的野生鲤鱼。

    他们能用这么好的食材，这道菜绝对值这个价，加上独特的味道，如果放在申城，恐怕再贵一点也会有人去吃。

    做这道菜的厨师，很不错，让古争都起了好奇，想看看这个厨师了。