禁忌书屋 - 都市小说 - 打卡:从三流主播到顶尖食神在线阅读 - 658.火烧rou

658.火烧rou

    “大家猜对了,我现在就是来到了银杏村。”

    “众所周知,既然名字叫做银杏村,那么村子里面一定有很多很多的银杏。”

    “这个名字取的也是很人性了。”

    李潇开口道,“这个地方自然是秋天的时候过来会更有意思,不过咱们来的不是时候,现在是春末夏初。”

    “大家看这些银杏刚刚抽出嫩芽,有的叶子已经绿了。”

    “整个村子现在看起来绿油油的一片,当然这个季节来到这里,我们也就吃不到白果炖鸡了。”

    弹幕上。

    “前面那个说要吃白果炖鸡的是谁?站出来。”

    “什么白果炖鸡啊?主播在说什么?什么?是我吗?我没有说过这句话呀。”

    “众所周知,春天的时候,银杏树上是没有果子的。”

    “所以前面的,咱们今天吃不了白果炖鸡了。”

    “你们怎么就如此执着于白果?难道咱们就不能吃点别的东西吗?”

    “我可没有是他说他要吃。”

    “人家只是随口提了一嘴节目而已。”

    “这个地方貌似是一个挺出名的旅游景点呢。”

    “秋天的时候很出名吧,现在可是旅游淡季。”

    “不知道主播跑到这里来做什么?难道就是为了看这一大片银杏吗?”

    李潇抱着团子,跟着导航到了一家店门口,站定。

    恰恰好看到了这条评论,回复道:“身为一个打卡主播,我的目的自然就是打卡了。”

    “既然来到了腾冲,查询了许多攻略,那我肯定会挑一些自己想吃的过来吃啊。”

    “比方说这家。”

    李潇将镜头对准了这家店门口巨大招牌。

    “顺江烧rou米线”。

    这么大的一个招牌,上面标的就是烧rou米线。

    那么很显然,他们家最招牌的就是烧rou米线了。

    烧rou指的是火烧rou,米线则和其他地方的米线没有太大的不同。

    说到烧rou米线,又不由自主的想起耙rou饵丝。

    在云南饵丝和米线通常都是被一起提起的。

    吃过了好吃的耙rou饵丝,不知道腾冲的烧rou米线又会是什么样的味道。

    带着这个疑问,李潇走进了这家店里。

    虽然是旅游淡季,但是这家店里的人却一点都不少。

    现在来这里吃东西的大多数都是本地人。

    因为这家店做的烧rou米线特别好吃,味道很好,因此吸引了一大波本地的回头客。

    李潇要了一碗烧rou米线,接着选了一个不怎么引人注目的位置坐好。

    询问过店家是否可以拍摄之后,李潇这才开始了正式的拍摄。

    巧合的是,这家店的老板之前也看过李潇的直播。

    特意邀请李潇前去观看烧rou米线的制作过程。

    烧rou当然就是火烧rou。

    在我国各地临近过年的时候,都会有杀年猪的传统。

    而在云南,腾冲一带,杀完了年猪之后也是会请亲朋好友过来吃rou。

    其中必不可少的就是火烧rou了。

    当天新鲜宰杀好的猪rou,拌上一些盐和其他调料,以及白酒,食用油,在准备上一些蔬菜,就可以生火进行烤制了。

    也不只是在杀年猪的时候,有一些比较特殊的日子,人们也会准备好rou和蔬菜,在家里的院子中生上一堆火,然后搅拌好调料,和亲朋好友们一起,围着火堆烤rou吃。

    有的人或许会说,这不就是烧烤吗?

    的确是烧烤,但是又和平常见到的烧烤有那么一点不一样,在这边制作烤rou的时候,通常是把rou直接放在铁网或者石板上面烤制,不会使用竹签子串成一串。

    只有在老家的村子里,大家才会这么吃烤rou。

    换了其他的地方,可就不像这样了。

    烧rou米线的由来已经不可追溯,不过大概也和人们喜欢吃烤rou有着巨大的关系。

    在老板的热情邀请之下,李潇走进了后厨。

    既然叫做烧rou米线,那最重要的是要烧rou呀。

    在后厨之中,老板热情的和李潇搭话:“你看这就是我们家的食材,都特别特别的新鲜。”

    “这个猪rou可是我凌晨5:00就跑到屠宰场买来的,因为我们家每天都要买很多的rou,和那个卖猪的老板也熟悉了。”

    “所以他总会给我留一两条好的rou。”

    “这边是我们烤rou的炉子。”

    李潇看了一下,就是很简单的炉子,上面放了一张铁制的烧烤网。

    “我们烤rou最喜欢烤的就是这种五花rou,既有肥rou也有瘦rou,吃起来很多的油水,不会干巴。”

    “而且烤肥rou的时候,这个肥油会从rou里面冒出来,然后掉到火炭上面,火就会越来越大。”

    “这样烤出来的rou可香了。”

    “主播我和你说,我之前经常看你的直播,不过最近太忙了,就没有怎么看。”

    “没想到你居然到腾冲来了,这里可是一个好地方呀,你可以多在我们这边玩两天。”

    “我跟你说,我们腾冲还有温泉,你也可以去泡一泡嘛,那个银杏村这两天其实也挺好看的,不过秋天的时候来的人比较多。”

    “还有吃的,我建议你去吃一下土锅子,还有饵丝饵块,大救驾你吃过吧?”

    “玫瑰花鲜花饼也好吃,你也可以尝尝看。”

    李潇正在看那个用来制作烧rou的路子,旁边的老板就喋喋不休的说开了。

    或许是因为遇到了喜欢的主播,又或许只是因为平凡的店老板平时不怎么见到这种粉丝很多的主播,不由得就想让他为自己宣传一番。

    虽然没有么坏心眼,不过老板的话是真的多。

    李潇有些哭笑不得。

    “阿姨,你放心吧,我刚刚从大理那边过来。”

    “之前的鲜花饼,还有饵丝米线,还有野生菌,我都尝过了。”

    “来了腾冲当然是要到处逛逛的,所以这不就来你们家吃米线了吗?网上好多人都说你家的米线好吃。”

    “你们每天都要烧很多rou吧?”

    “我们家生意可好了,当然每天都要烧很多rou,而且都是这种肥瘦相间的五花rou。”

    李潇成功的转移了话题,于是老板娘指着那个烧烤炉子又开始喋喋不休起来。

    “我给你说啊,这个炉子,我们家已经放在这里好久了。”

    “我们家用的食材绝对是最新鲜的,绝对不会以次充好。”

    “……”

    “阿姨,您看外面又来客人了,你要不要去接待一下?”

    谷峸

    李潇看到外面忽然来了几个人,提醒阿姨道。

    “哎呀,还真的是,那边都快忙不过来了,你随便看看吧,记得给阿姨多做宣传。”

    “我先去招呼客人去了。”

    面对这样的热心肠的阿姨,李潇有些无奈,不过毕竟人在人家的店里,人家又没有干什么坏事,自己也不好说什么。

    好在这家店忽然来了很多人,差点忙不过来,这才转移了那位阿姨的注意力。

    “哎,这位阿姨还真是热心肠。”

    李潇叹了口气,对着直播间的粉丝们说道。

    “哈哈哈,我差点笑死,原来主播也有没辙的时候。”

    “毕竟人家是长辈,关心几句而已,虽然很唠叨,但是也足以说明他真的很喜欢主播呀。”

    “这位阿姨想要主播搞宣传的话,都快写到脸上了。”

    “看来我们主播的名气真的很大连一位阿姨都看过主播的直播。”

    “主播的人气当然大了,毕竟现在人家也是有好几千万粉丝的人。”

    “而且主播长得又帅,还会那么多东西,而且还是全网唯一一个居然养熊猫的人。”

    “我简直就是爱死这个男人了。”

    “哈哈哈,日常为主播打call。”

    “不得不说主播的运气真好,没想到店里居然这个时候忽然忙碌起来了呢。”

    “哎呀,我们还是不要说这么多了,安安心心的看主播探店吧。”

    “快看快看,有个小哥哥过来了。”

    “这个小哥哥应该是这家店里的人吧,他是过来干什么的呢?难不成我最期待的烧rou环节终于要来了吗?”

    “快看,他朝着炉子过来了。”

    “他手里还端着一盆五花rou,他肯定是过来烧rou的。”

    “店里忽然来了这么多的人,他店里的五花rou肯定不够用。”

    “所以才要多烧一些呀。”

    “看来我们主播有口福了,可以吃到刚刚烧出来的rou。”

    “其实这烧rou米线,rou是什么时候烧出来的?并没有那么重要吧,毕竟到了米线汤里面好像都一样啊。”

    “我已经开始提前感觉到饿了,这就开始准备点外卖了。”

    “前面的你这个id,我要是没有记错的话,你应该刚刚才吃过。”

    “胖不是没有原因的家人们。”

    “所以你现在知道你胖的原因了吗?”

    “我不知道,我不想面对这个事情,你不要提醒我,谢谢。”

    “看到这句话,我整个人就直接蚌埠住了。”

    李潇也好奇的看着走过来的小哥。

    小哥手里端着一个盆,盆里面应该就是放好了调料的rou。

    小哥过来之后,把盆放到了桌子上。

    李潇一看里面果然是拌好调料的五花rou。

    小哥哥看着李潇手里抱着的那只熊猫,眼中十分的疑惑。

    “手里抱的这是熊猫吗?我还没有见过熊猫呢,你该不会是四川人吧?听说四川人手里都有一只熊猫。”

    李潇:“……那只是一个梗而已,还请不要当真。”

    “我手里这只熊猫是我养的。”

    那小哥忽然之间好像想起了什么似的,道:“我知道了,我知道了,我说呢,我看你这张脸怎么这么眼熟,我之前好像在新闻上看到过你。”

    “你是那个会治病的是吧,所以这只熊猫就给你养了。”

    “话说你会治病,我还以为你是个医生,怎么会跑到我们这里来了?”

    “是过来旅游的吗?”

    面对小哥的疑问,李潇对着他笑了笑,提醒他道:“你不是过来烧rou的吗?”

    小哥这才想起来自己的任务,连忙生起了火。

    “谢谢你不说,我都差点忘了,刚刚忽然来了好几个人,店里的烧rou都快要没得用了。”

    “要不是你提醒我的话,一会儿的客人可要等很久了。”

    见小哥在那里生火,李潇这才回答了他的问题。

    “我其实是个美食主播,主要是做探店的,所以就到了这边。”

    “美食主播?那你可就来对地方了,你看我们店里的生意多好啊,我们店里的烧rou米线也特别好吃。”

    “我们这里好多人都很喜欢来吃的,一会儿你可要好好品尝,然后给我们店里做做宣传。”

    李潇笑有点哭笑不得,甚至怀疑这小哥该不会是和刚刚那个阿姨是亲戚吧?

    两个人怎么都这么多的话呀?

    “好的。”

    李潇答应道。

    火终于烧了起来,接下来就到了李潇最期待的烧rou环节。

    那小哥一边烧rou还不忘,一边和李潇搭话。

    李潇有一搭没一搭的回应,从小哥哥的口中他也知道了这小哥和老板的关系。

    果然是亲戚。

    这小哥是老板的哥哥家的孩子。

    放假了没事干,所以被送到这里来帮忙的。

    怪不得都有那么多的话。

    炉子里的炭火被烧了起来,发出红色的光。

    燃烧的炭火时不时向外冒出一缕缕的黑烟。

    那小哥用扇子扇了几下,用筷子把盆里的五花rou拿出来,放在了炉子上的铁网上。

    这五花rou一碰到铁网,就发出了“滋啦”声音。

    因为炉火很旺的缘故,这些五花rou一放到烤网上,就被烤的边缘蜷缩起来。

    小哥哥一边烧烤一边翻动着rou片,rou香从炉子上方飘出,混杂着香料的味道。

    让人不由自主的想象着这么香的烧rou放进米线里又会是什么样的味道。

    没一会儿这些五花rou就全都被烤好了,烤好的五花rou上面泛着油光,看起来特别好吃。

    “你这rou就全部烤好了?”

    李潇好奇的问道。

    “对呀,这就烤好了,再继续烤的话,这rou里面就没有什么油分和水分了。”

    “只有考到这种程度的rou吃起来才比较嫩,要是把它考的干巴巴的,那样吃起来就太硬了。”

    “这样烤出来的rou特别香,来给你吃一块。”

    “这块比较大,你吃这块。”

    小哥说完就把烤好的rou夹了一块递给李潇。